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Text File  |  1996-01-29  |  1KB  |  63 lines
  1. ALIGOT
  2. ARTICHOKE HEART GRATIN
  3. ARTICHOKE HEART GRATIN
  4. ARTICHOKE STEW
  5. ARTICHOKES A LA PROVENCALE
  6. ARTICHOKES AU BROCCIO
  7. ARTICHOKES WITH CREAM
  8. ASPARAGUS A LA BRABANCONNE
  9. BOHEMIENNE
  10. BRAISED CHESTNUTS
  11. BRAISED FENNEL HEADS
  12. BRAISED LETTUCE
  13. BROCCOLI AU GRATIN
  14. CABBAGE PUREE
  15. CARDOON GRATIN WITH MARROW
  16. CARROTS WITH CREAM
  17. CATALONIA EGGPLANTS
  18. CAULIFLOWER GRATIN
  19. CELERIAC PUREE
  20. CELERY HEART GRATIN
  21. CELERY ROOT FLAN
  22. CEPES A LA PARISIENNE
  23. CHEESE PANCAKE
  24. CHESTNUT PUREE
  25. COUNTRY SOUP
  26. CUCUMBER GRATIN
  27. DUTCH POTATOES
  28. EARLY VEGETABLE CLAFOUTIS
  29. EGGPLANT GRATIN
  30. EGGPLANT WITH PARMESAN
  31. EGGPLANTS A LA MENAGERE
  32. ENDIVES BAKED IN FOIL
  33. FENNEL MEUNIERE
  34. FILLED EGGPLANTS
  35. FLEMISH ASPARAGUS
  36. FRESH BEANS POITEVIN STYLE
  37. FRIGOUSSE
  38. GLAZED CUCUMBERS
  39. GLAZED TURNIPS
  40. GRATIN FROM THE AUBRAC
  41. ICE COLD EGGPLANT PUREE
  42. PARISIAN GNOCCHI
  43. PASTRY ARTICHOKES
  44. POITOU CABBAGES OR FAR
  45. POTATO PIE - 1
  46. POTATOES COOKED WITH LARD
  47. POTATOES MONT-D'OR
  48. POTATOES SARLADAISE STYLE
  49. SALSIFY GRATIN
  50. SAUTEED CUCUMBERS
  51. SAUTEED EGGPLANT
  52. SPRING BROAD BEANS
  53. STRING BEANS
  54. STUFFED ARTICHOKE HEARTS
  55. STUFFED CEPE MUSHROOMS
  56. STUFFED MUSHROOMS
  57. STUFFED TOMATOES
  58. SWISS CHARD GRATIN
  59. SWISS CHARD PIE - 1
  60. SWISS CHARD PIE - 2
  61. TRUFFADE
  62. ZUCCHINI WITH RICE
  63.